Yamamasa Koyamaen - Yomo no Kaori 30 gam

Yomo no Kaori của Yamamasa Koyamaen là một loại Matcha cân bằng tuyệt đẹp với hương vị umami mềm mại, vị ngọt nhẹ nhàng và kết cấu kem, đầy đặn. Được biết đến với hương thơm cam quýt và kết thúc tươi mát, Yomo no Kaori mang đến trải nghiệm êm dịu nhưng sang trọng, đọng lại tinh tế trên vòm miệng.

---

Nó có vị thế nào?

Hương bơ, hoa và Umami phong phú với kết thúc sạch sẽ, tươi mát

Hương vị:
Yomo no Kaori chào đón vòm miệng bằng một hương vị umami mềm mại, đậm đà, được bao bọc trong kết cấu kem và vị ngọt nhẹ nhàng, gần giống như mận. Khi lắng xuống, hương hoa và hoa cam quýt trắng nổi lên, thêm sự thanh lịch và nhẹ nhàng cho hương vị cơ bản đầy đặn của nó. So với Samidori, nó ngọt hơn, mạnh mẽ hơn và tạo thành lớp bọt dày hơn, thỏa mãn hơn.

Hương thơm:
Màu xanh lá cây đậm và hương thực vật với chút hương hạnh nhân rang, mận và caramel, chuyển thành bó hoa tinh tế và hương cam quýt giòn ở đầu.

Hoàn thành:
Nhẹ nhàng, sạch sẽ và tươi mát với vị béo ngậy lưu lại và hương biển tinh tế của uni và rong biển nori.

---

Làm thế nào và khi nào để thưởng thức nó

Một loại Matcha tươi mát với hương hoa

Usucha truyền thống:
Đánh với nước nóng (80–85°C) để làm nổi bật phần kem của trà và tránh bất kỳ vị chát nào xuất hiện. Kết quả là một loại trà đặc, có bọt với chiều sâu và tinh tế.

Buổi chiều yên bình:
Hoàn hảo cho sự tĩnh lặng để suy ngẫm hoặc tập trung sáng tạo, khi hương hoa cam chanh thoang thoảng mang đến cảm giác như hít thở không khí trong lành của khu rừng.

Những khoảnh khắc đặc biệt:
Đủ thanh lịch để phục vụ khách hoặc nâng tầm nghi thức uống trà hàng ngày của bạn.

---

Thưởng thức nó với cái gì

Sự kết hợp hoàn hảo để nâng cao trải nghiệm của bạn

Món tráng miệng hạnh nhân và cam quýt:
Kết hợp với bánh chanh, bánh mochi yuzu hoặc bánh tart hạnh nhân để làm nổi bật hương hoa và hương hạt.

Đồ ăn nhẹ kem nhẹ:
Kết hợp với bánh canapé kem tươi, bánh quy bơ hoặc phô mai mềm để có sự kết hợp phong phú và tinh tế.

Ghép nối đơn giản:
Hãy thưởng thức riêng để cảm nhận trọn vẹn tính chất phức tạp và đang phát triển của nó.

---

Tại sao bạn sẽ yêu Yomo no Kaori

Phức tạp tinh tế:
Cân bằng giữa vị umami béo ngậy với hương cam quýt tươi sáng và hương hoa để tạo nên trải nghiệm nhiều lớp nhưng vẫn hài hòa.

Toàn thân với một chút chạm nhẹ:
Ngọt hơn và mạnh mẽ hơn Samidori, với lớp bọt dày và dư vị thỏa mãn.

Được tinh chế cho nghi lễ:
Đến từ tỉnh Kyoto, được chế tác bởi những nghệ nhân bậc thầy tại Yamamasa Koyamaen - một quán trà nổi tiếng với sự thanh lịch và cân bằng trong trà matcha.

Độ đắng tối thiểu:
Hầu như không có vị đắng hoặc chát gắt, ngay cả khi pha ở nhiệt độ cao hơn.

---

Nâng cao cuộc sống thường ngày của bạn với Yomo no Kaori
Cho dù bạn bị thu hút bởi hương hoa nhẹ nhàng, độ sâu kem hay kết thúc sạch sẽ, Yomo no Kaori mang đến hương Matcha tươi mát, đậm đà, làm dịu và nâng cao tinh thần. Một lựa chọn tinh tế cho những khoảnh khắc yên tĩnh hoặc những buổi tụ họp ý nghĩa.

Mẹo pha chế:
Sử dụng nước ở nhiệt độ 80–85°C để giải phóng hương hoa và đặc tính béo ngậy của rượu trong khi vẫn giữ được vị đắng.

Khám phá vẻ đẹp thanh lịch của hoa Yomo no Kaori.