เมงุมิ

เมงุมิ บาย โชโฮคุเอ็น คือมัทฉะคุณภาพสูงเกรดสำหรับพิธีชงชา โดดเด่นด้วยสีเขียวหยกสดใส เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และรสชาติอูมามิอันหรูหรา ทุกครั้งที่จิบ เมงุมิจะมอบประสบการณ์ที่สมดุลอย่างลงตัว ทั้งความนุ่มนวล ความหวานละมุน และความเข้มข้นอันละเอียดอ่อน

รสชาติเป็นอย่างไรบ้าง?

เนียนนุ่ม อุดมไปด้วยอูมามิ และหวานละมุนพร้อมรสชาติที่สะอาด

โปรไฟล์รสชาติ:
เมงุมิเปิดด้วยรสชาติอูมามิที่นุ่มนวลเด่นชัด ผสานกับความหวานอ่อนๆ ตามธรรมชาติและกลิ่นพืชผักอันนุ่มนวล สัมผัสฝาดเล็กน้อยช่วยเพิ่มความสดชื่นโดยไม่กลบรสชาติของเพดานปาก ขณะเดียวกัน กลิ่นหอมล้ำลึกราวกับผืนป่าช่วยเสริมประสบการณ์ ทุกชามมอบสัมผัสที่สะอาด หอมละมุน ชวนพึงพอใจ สัมผัสได้ถึงความนุ่มนวลละมุนละไม

กลิ่นหอม:
รสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นดิน และความหวานละมุนละไม

เสร็จ:
สะอาดและกรอบด้วยรสอูมามิและความหวานอ่อนๆ ส่งผลให้มีรสสัมผัสที่นุ่มนวลและสดชื่น

วิธีและเวลาที่จะเพลิดเพลิน

มัทฉะแห่งความสง่างามสำหรับพิธีกรรมประจำวันหรือช่วงเวลาพิเศษ

อุสุชะแบบดั้งเดิม:
ตีด้วยน้ำร้อน (80–85°C) เพื่อให้ได้ชามที่เนียนและมีฟอง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเข้มข้นของอูมามิและความหวานอันละเอียดอ่อนของเมงุมิ

โคอิฉะ (ชาเข้มข้น):
ความเข้มข้นและความฝาดที่ต่ำของเมงุมิทำให้เหมาะสำหรับประสบการณ์โคอิฉะที่เข้มข้นและหรูหรา

พรีเมี่ยมมัทฉะลาเต้:
นอกจากจะสร้างสรรค์ขึ้นเพื่อความเพลิดเพลินกับชาแท้ๆ แล้ว เมงุมิยังยกระดับมัทชะลาเต้ด้วยรสชาติที่สดใสและเนื้อครีมอีกด้วย

สิ่งที่จะเพลิดเพลินไปกับมัน

การจับคู่เพื่อเสริมรสชาติอันสง่างาม

วากาชิ:
จับคู่กับขนมญี่ปุ่นตามฤดูกาล เช่น เนริกิริ หรือโยกัง เพื่อเน้นความหวานอันละเอียดอ่อน

ของหวานครีม:
จับคู่กับไวท์ช็อกโกแลต พานาคอตต้า หรือชีสเค้ก เพื่อประสบการณ์ที่เข้มข้นและสมบูรณ์แบบ

ขนมอบถั่วและอ่อน:
เพลิดเพลินคู่กับคุกกี้หรือขนมชอร์ตเบรดเพื่อสะท้อนถึงกลิ่นพืชผักและรสอูมามิอันนุ่มนวล

ทำไมคุณถึงรักเมงุมิ

ความเป็นเลิศด้านอูมามิ:
รสชาติอูมามิที่ล้ำลึกและนุ่มนวลสมดุลด้วยความหวานละมุนละไมและรสชาติพืชที่นุ่มนวล

สดใสและเนียนนุ่ม:
สีเขียวหยกอันเขียวชอุ่มและเนื้อสัมผัสอันละเอียดอ่อนช่วยให้ตีได้อย่างง่ายดายและจิบได้อย่างนุ่มนวล

อเนกประสงค์และพรีเมียม:
อร่อยไม่แพ้ Usucha, Koicha หรือมัทชะลาเต้รสเข้มข้น

โอบรับความสง่างามของเมงุมิ
ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่มต้นการดื่มมัทฉะหรือกำลังปรับปรุงการฝึกฝนประจำวันของคุณ เมงุมิก็พร้อมมอบประสบการณ์อันล้ำสมัยให้กับคุณ

เคล็ดลับการชง:
ใช้น้ำ 80–85°C และตะกร้อมือไม้ไผ่ (chasen) เพื่อสร้างฟองครีมเนียนนุ่มและปลดล็อกรสชาติที่เต็มเปี่ยมและละเอียดอ่อน

สัมผัสความกลมกลืนและความสง่างามของเมงุมิ